Μπισκότα με ταχίνι και κρέμα καρύδας - Cyprus Recipe Community

Μπισκότα με ταχίνι και κρέμα καρύδας

  • 1 ώρα 35 λεπτά
  • 60 κομμάτια
  • Easy
  • 0
  • Rating 1 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 5
  • DeviceTM5
View Step-by-step
PREPARATION
Μπισκότα με ταχίνι και κρέμα καρύδας
Step 1
Βάλτε στον κάδο 130 γρ. ζάχαρη, 90 γρ. φυτικό βούτυρο, 110 γρ. ταχίνι (αχτύπητο), 110 γρ. κρέμα καρύδας, 1/2 κουταλάκι ζάχαρη βανίλιας, 270 γρ. αλεύρι, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι κανέλα και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
  • 20 s
  • 6
Step 2
Στη συνέχεια, ζυμώστε 2 λεπτά/ταχύτητα στάχυ. Κόψτε τη ζύμη σε 2 κομμάτια (400 γρ. το καθένα) και πλάστε το κάθε κομμάτι σε ρολό 33-34 εκ. Τυλίξτε το κάθε ρολό σε αντικολλητικό χαρτί και βάλτε στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • 2 m
  •  
Step 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C, καλύψτε 2 ταψιά φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Step 4
Κόψτε το κάθε ρολό σε 30 κομμάτια πάχους 1 εκ. και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο (180°C) για 20 λεπτά.
Step 5
Αφήστε στο ταψί για λίγα λεπτά να σφίξουν και βάλτε σε σχάρα να κρυώσουν καλά.
Like this recipe? Rate it! 1 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 5

Leave a Comment