Ιδανικά για πρόγευμα ή σχολικό σνακ
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μπισκότα ενέργειας με βρώμη και αποξηραμένα φρούτα
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Καλύψτε 2 ταψιά φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 75 γρ. αμύγδαλα, 40 γρ. αποξηραμένο μάνγκο, 25 γρ. αποξηραμένο παπάγια και κόψτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα και επαναλάβετε. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 3 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 200 γρ. βούτυρο σε κομμάτια, 250 γρ. ζάχαρη, 1 κουταλιά ζάχαρη βανίλιας, 2 αυγά, 120 γρ. αλεύρι φαρίνα, 120 γρ. αλεύρι ολικής, 1 κουταλάκι σόδα, 1/4 κουταλάκι αλάτι και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
- 20 δευτ.
- 6
Βήμα 4
Προσθέστε 180 γρ. βρώμη, 20 γρ. σταφίδες, 10 γρ. νιφάδες καρύδας, 60 γρ. ανάμεικτους σπόρους, το μείγμα χοντροκομμένων αμυγδάλων/ξηρών καρπών, που έχετε αφήσει στην άκρη και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5 βοηθώντας με τη σπάτουλα.
- 20 δευτ.
- 5
Βήμα 5
Χρησιμοποιώντας 2 κουτάλια, βάλτε καλά γεμάτες κουταλιές (50-60 γρ.) από το μείγμα στο ταψί που έχετε ετοιμάσει, σε αραιά διαστήματα 4-5 εκ. Γαρνίρετε με κομμάτια αποξηραμένης μπανάνας και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο (180°C) για 20 λεπτά.
Βήμα 6
Αφήστε να κρυώσουν στο ταψί και μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσουν καλά. Σερβίρετε για ένα θρεπτικό έτοιμο πρόγευμα ή σνακ.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
