Συνταγή από σεφ Γιώργο Ερωτοκρίτου για τη Χαραλαμπίδης Κρίστης
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μπισκότα μαργαρίνης
Βήμα 1
Λαδώστε 2 ταψιά με μαργαρίνη, καλύψτε με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
- 10 δευτ.
- 10
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. ζάχαρη και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10.
- 10 δευτ.
- 10
Βήμα 3
Προσθέστε 200 γρ. Χαραλαμπίδης Κρίστης μαργαρίνη Οriginal , 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 5 γρ. baking powder, 2 κρόκους αυγών, 1 κουταλάκι γαρίφαλο αλεσμένο και ρυθμίστε Ζύμη/1 λεπτό.
- 1 λεπτ.
Βήμα 4
Βγάλτε τη ζύμη από τον κάδο και μεταφέρετε ε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνειά, πλάστε σε μπαστούνι (30 εκ.), τυλίξτε σε αντικολλητικό χαρτί και μεταφέρετε στην κατάψυξή για τουλάχιστον 2 ώρες. Στο μεταξύ, προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 °C.
Βήμα 5
Βγάλτε από την κατάψυξη, αφαιρέστε το αντικολλήτικό χαρτί και κόψτε σε φέτες πάχους 1 εκ. Μεταφέρετε τα μπισκότα στα ταψιά που ετοιμάσατε και ψήστε σε για 15-20 λεπτά (190 °C) ή μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε τα στο ταψιά για περίπου 5 λεπτά και μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσουν προτού σερβίρετε.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
