Υπέροχο μπράουνι με γεύση μπισκότο και κομμάτια κουβερτούρας από πάνω. Πανεύκολο και γρήγορο!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΜΠΙΣΚΟΤΕΝΙΟ ΜΠΡΑΟΥΝΙ
Βήμα 1
Βάλτε λαδόκολλα σε ένα τετράγωνο ταψί και προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 50 γρ κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια και κόψτε
- 2 δευτ.
- 6
Βήμα 3
Βάλτε την κουβερτούρα σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 4
Βάλτε σε 2 ξεχωριστά μπολάκια από 10 γρ κοπανισμένο λιναρόσπορο και 30 γρ ζεστό νερό. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι και αφήστε στην άκρη και τα 2 μπολάκια.
1η ΣΤΡΩΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 75 γρ αλεύρι αμυγδάλου, 80 γρ αλεύρι βρώμης, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1/2 κουταλάκι baking powder, 10 γρ κακάο, 70 γρ καστανή ζάχαρη, 115 γρ γάλα από φουντούκια ή καρύδας, 190 γρ βούτυρο από φουντούκια και το 1 αυγό λιναρόσπορου που αφήσατε στην άκρη και αναμείξτε.
- 15 δευτ.
- 4.5
Βήμα 2
Βάλτε το μείγμα στο ταψί που στρώσατε την λαδόκολλα και απλώστε καλά να γίνει λεία η επιφάνεια. Βοηθάει να βρέξετε ελάχιστα τα δάχτυλά σας με νερό.
2η ΣΤΡΩΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 75 γρ αλεύρι αμυγδάλου, 80 γρ αλεύρι βρώμης, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1/2 κουταλάκι baking powder, 70 γρ καστανή ζάχαρη, 35 γρ γάλα από φουντούκια ή καρύδας, 60 γρ λιωμένο λάδι καρύδας και το 1 αυγό λιναρόσπορου που αφήσατε στην άκρη και αναμείξτε.
- 15 δευτ.
- 4.5
Βήμα 2
Απλώστε το μείγμα πάνω από την 1η στρώση και αλείψτε να γίνει λεία η επιφάνεια. Βάλτε απο πάνω τα σπασμένα κομμάτια σοκολάτας και πιέστε ελφρά να μπει η κουβερτούρα μέσα στο μείγμα.
Βήμα 3
Ψήστε στο φούρνο για 35 λεπτά στους 160 βαθμούς.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιστικοβούτυρο η βούτυρο απο αμύγδαλα αντί βούτυρο από φουντούκια.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
