Chryso Charalambide
Χρύσω Χαραλαμπίδη
Μία από τις πολλές λιχουδιές που έφτιαχνε η γιαγιά Χρύσα για το τραπέζι των παιδικών μας πάρτυ. Μπορείτε να τα φτιάξετε σαν finger food, να τα συνοδεύσετε με ένα ντίπ και πάνε τέλεια με τυριά της αρεσκείας σας σε ένα platter.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βάζετε στον κάδο 200 γρ. νερό, 10 γρ, μαγιά, 5 γρ. ζάχαρη, 180 γρ. ηλιέλαιο, 10 γρ. αλάτι και 10 γρ. κύμινο και ρυθμίζετε 1 λεπτό, 37 βαθμοί ταχύτητα 2.
- 1 λεπτ.
- 37 o C
- 2
Βήμα 2
Προσθέστε το αλεύρι και αναμείξτε για 15 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 3.
- 15 δευτ.
- 3
Βήμα 3
Ρυθμίζετε 1 1/2 λεπτό στην λειτουργία για ζύμες.
- 1 λεπτ. 30 δευτ.
Βήμα 4
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.
Βήμα 5
Βάζετε τη ζύμη σας στον πάγκο και κάνετε λεπτά μπαστουνάκια μήκους 15 εκατοστών περίπου.
Βήμα 6
Ψήνονται για 15 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Βάλτε στο μείγμα τυρί παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο για μια διαφορετική γεύση.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
Αφήστε ένα σχόλιο
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να μπορείτε να σχολιάσετε.
Αντί για κύμινο μπορείτε να βάλετε τριμμένη παρμεζάνα ή ένα άλλο μπαχαρικό ή βότανο της αρεσκείας σας.