ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΘΑ ΠΙΣΤΕΥΕΤΕ ΟΤΙ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΖΑΧΑΡΗ! ΓΕΜΑΤΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΦΟΥΛ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΣΗ
Βήμα 1
Ζυγίστε σε ένα μπόλ 250γρ χουρμάδες και καλύψτε τους με ζεστό νερό μέχρι να ετοιμάσετε την βάση σας. Αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 150γρ καρύδια και 130γρ σταφίδες και κόψτε.
- 5 δευτ.
- 6
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο 1 πρέζα αλάτι και 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 25γρ λιωμένο λάδι καρύδας και 30γρ αλεύρι βρώμης. Αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 4
Βάλτε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα και απλώστε το μείγμα καλά. Βάλτε στο ψυγείο και συνεχίστε με την γέμιση.
ΓΕΜΙΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 100γρ βούτυρο απο ηλιόσπορους 25γρ λάδι καρύδας και ζεστάνετε.
- 1 λεπτ. 30 δευτ.
- 65 o C
- 1
Βήμα 2
Προσθέστε στον κάδο τους χουρμάδες αφού έχετε αφαιρέσει το νερό , 20γρ κακάο και αναμείξτε.
- 20 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Απλώστε στην φόρμα την γέμιση. Θα βοηθήσει αν βρέξετε τα δάκτυλα σας και πατήσετε απο πάνω την γέμιση να γίνει ομοιόμορφη. Στην συνέχεια ρίξτε απο πάνω ηλιόσπορους.
Βήμα 4
Βάλτε στο ψυγείο να σφίξει το μείγμα. Για 2 ώρες.
Στην συνέχεια κόψτε σε μπάρες.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Άν οι χουρμάδες σας είναι πολύ μαλακοί τότε δεν χρειάζεται να τους βάλετε σε ζεστό νερό. Βάλτε τους κατευθείαν στο μείγμα όταν ζητηθεί στην συνταγή. Οι medjool χουρμάδες συνήθως είναι πολύ μαλακοί οπότε δεν χρειάζεται να τους μαλακώσουμε με ζεστό νερό.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
