ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΦΟΥΛ ΥΓΙΕΙΝΕΣ! Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ ΡΑΦΑΗΛΙΔΟΥ.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΜΠΑΡΕΣ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 120γρ ανάλατους ξηρούς καρπούς και κόψτε
- 4 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Βάλτε τους θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς σε ένα μπόλ και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 95γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσια αφού τους έχετε αφήσει στο ψυγείο μια ώρα να κρυώσουν καλά. Κόψτε
- 7 δευτ.
- 7
Βήμα 4
Προσθέστε στον κάδο τους θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, 120γρ βούτυρο αμυγδάλου, 160γρ νιφάδες βρώμης, 25γρ chia seeds, 15γρ σουσάμι, 30γρ σταφίδες, 30γρ αποξηραμένα κράνμπερις, 60γρ σιρόπι σφενδάμου, 50γρ λιωμένο λαδι καρύδας και αναμείξτε.
- 20 δευτ.
- 2
Βήμα 5
Κατεβάστε από τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπατουλας και αναμειξτε παλι
- 20 δευτ.
- 2
Βήμα 6
Βάλτε λαδόκολλα σε ένα ταψί 30Χ20cm περίπου και προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
Βήμα 7
Απλώστε το μείγμα απο τον κάδο στο ταψάκι και πιέστε καλά με ένα κουτάλι να γίνει λεία η επιφάνεια,
Βήμα 8
Ψήστε στον φούρνο στους 170 βαθμούς για 18 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει και βάλτε στο ψυγείο για μια ώρα. Στην συνέχεια κόψτε σε μπάρες και αποθηκεύστε σε αεροστεγές τάπερ.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
1. Βάλτε τους χουρμάδες στο ψυγείο για μια ώρα πρίν ξεκινήσετε με την συνταγή για να παγώσουν και να μπορέσουν να κοπούν σε κομματάκια και όχι να λιώσουν όταν έρθει η ώρα να θρυμματιστούν.
2. Το βούτυρο αμυγδάλου πρέπει να είναι ρευστό. Αν δεν είναι τότε βάλτε το στον κάδο και ζεστάνετε το για 2 λεπτά στους 70 βαθμούς στο βήμα 3 αφού αφαιρέσετε τους χουρμάδες απο τον κάδο.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ξηρό καρπό σας αρέσει και όποιο βούτυρο ξηρών καρπών σας αρέσει η ακόμα και ταχίνι ολικης αλεσης.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
