Ιδανικές για πρωινό, σνακ ή πριν την προπόνηση. Χωρίς ψήσιμο, γεμάτες φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και ενέργεια.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόψιμο ξηρών καρπών
Βήμα 1
Βάλτε τους ξηρούς καρπούς στον κάδο και χτυπήστε 3 δευτ. / Ταχύτητα 5
Μεταφέρετε σε μεγάλο μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 3 δευτ.
- 5
Λιώσιμο σοκολάτας
Βήμα 1
Βάλτε την κουβερτούρα στον κάδο και τρίψτε 8 δευτ. / Ταχύτητα 8
- 7 δευτ.
- 8
Βήμα 2
Κατεβάστε τη σοκολάτα από τα τοιχώματα με τη σπάτουλα.
Βήμα 3
Προσθέστε το ταχίνι ή φιστικοβούτυρο και το μέλι
Ζεστάνετε 4 λεπτά / 50°C / Ταχύτητα 2
Μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 4 λεπτ.
- 50 o C
- 2
Βήμα 4
Προσθέστε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, τα δημητριακά ολικής, τις νιφάδες βρόμης και τα cranberries.
Ανακατέψτε
20 δευτ. / Αντίστροφη κίνηση / Ταχύτητα 3
Αν χρειάζεται, ανακατέψτε λίγο ακόμη με τη σπάτουλα.
- 18 δευτ.
- 3
Βήμα 5
Στρώστε ένα ταψάκι ή πυρέξ περίπου 20 x 30 εκ. με αντικολλητικό χαρτί.
Αδειάστε το μείγμα και πιέστε το πολύ καλά με την ανάποδη ενός κουταλιού ή με μια σπάτουλα ώστε να γίνει συμπαγές και ομοιόμορφο.
Βήμα 6
Κόψτε σε μπάρες ή τετράγωνα κομμάτια.
Διατηρούνται έως 1 εβδομάδα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Διατροφική αξία (κατά προσέγγιση)
Αν κόψετε το μείγμα σε 20 μπάρες:
Θερμίδες: ~280–320 kcal ανά μπάρα (ανάλογα με το αν χρησιμοποιήσετε ταχίνι ή φιστικοβούτυρο και το είδος των ξηρών καρπών)
Πρωτεΐνη: ~8–10 γρ.
Υδατάνθρακες: ~25 γρ.
Λιπαρά: ~16–18 γρ.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
💡 Για πιο ελαφριά εκδοχή, μπορείτε να μειώσετε το μέλι στα 120–150 γρ. και να αυξήσετε τις νιφάδες βρόμης κατά 50 γρ. ώστε να κρατήσουν το ίδιο σχήμα.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
