Μαρίνα Παντελίδου
Παραδοσιακή συνταγή, αγαπημένη.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μαρμελάδα με φλούδες κυδωνιού
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 500γρ φλούδες κυδωνιού και τα κουκούτσια . Προσθέστε 1000γρ νερό και βράστε 35 λεπτά / θερμοκρασία βαρόμα / ταχύτητα 1, τοποθετώντας το καλαθάκι στη θέση της μεζούρας.
- 35 λεπτ.
- Varoma
- 1
Βήμα 2
Ακολούθως σουρώστε το περιεχόμενο του κάδου με τη βοήθεια ενός λεπτού τρυπητού.
Ζυγίστε το χυμό που σουρώσατε ειναι περίπου 600γρ. Προσθέστε 600γρ ζάχαρη και ρυθμίστε το θέρμομιξ 60 λεπτά / θερμοκρασία βαρόμα / ταχύτητα 2.
- 60 λεπτ.
- Varoma
- 2
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού, 2 κλωναράκια κιούλι και ρυθμίστε 15 λεπτά / θερμοκρασία βαρόμα / ταχύτητα 2.
- 15 λεπτ.
- Varoma
- 2
Βήμα 4
Ελέγχετε αν έχει δέσει η μαρμελάδα και σερβίρετε σε αποστειρωμένα μπουκαλάκια.
Αν δεν έχει δέσει προσθέστε ακόμα λίγο χρόνο .
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
