Σαν γλυκό του κουταλιού
Μαρίνα Παντελίδου
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μαρμελάδα με κολοκύθα και μήλο
Βήμα 1
Βάζετε στον κάδο 500γρ κολοκύθα σε κύβους 2-3 εκ. , 160γρ πράσινο μήλο σε κομμένο στα 8, το φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ και κόψτε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Ψήστε για 10 λεπτά, 100 βαθμούς, ταχύτητα 1.
- 10 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε 400γρ ζάχαρη και αναμίξτε 5 δευτερόλεπτα ταχύτητα 5.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Προσθέστε ένα ξυλάκι κανέλα και ψήστε για 15 λεπτά, θερμοκρασία varoma , ταχύτητα 1 και αντίστροφη κίνηση με το καλαθάκι στη θέση της μεζούρας.
Ελέγχετε αν σας ικανοποιά το αποτέλεσμα. Αν όχι ρυθμίστε ακόμα 2-3 λεπτά.
- 15 λεπτ.
- Varoma
- 1
Βήμα 5
Αφαιρείται το ξυλάκι κανέλας και αδειάζεται σε αποστειρωμένο μπουκάλι .
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Για πιο καλό αποτέλεσμα χρησιμοποιήστε ώριμη κολοκύθα
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
