Μίνι μάφινς με ελιές
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μίνι μάφινς με ελιές
Βήμα 1
Βάλτε σε δύο ταψιά για μάφινς με 24 θήκες 36 χαρτάκια για μάφινς και αφήστε στην άκρη.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 300γρ ελιές χωρίς κουκούτσι, 35 γρ πιπεριά πράσινη σε κομμάτια, 60γρ λιαστές ντομάτες και κόψτε 3 δευτερόλεπτα , ταχύτητα 5 και αδειάστε σε ένα δοχείο.
- 3 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 150γρ ελαιόλαδο, 220γρ χυμό πορτοκαλιού, 200γρ νερό, 420γρ αλεύρι φαρίνα, 3 κουταλάκια baking powder, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι δυόσμο ξερό και αναμίξτε 10 δευτερόλεπτα 5.
- 10 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Προσθέστε τις κομμένες ελιές, τη πράσινη πιπεριά, τις λιαστές ντομάτες και αναμίξτε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3 και αντίστροφη κίνηση.
- 30 δευτ.
- 3
Βήμα 5
Μοιράστε το μίγμα στα 36 φορμάκια και ψήστε για 20 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς.
Αφήνετε να κρυώσουν 10 λεπτά και βάζετε σε σχάρα να κρυώσουν και σερβίρετε.