Κριθαράκι με κοτόπουλο και σπανάκι στο φούρνο
-
Βαθμολογία
- ΣυσκευήTM6
Κριθαράκι ολικής στο φούρνο με κοτόπουλο, σπανάκι και μανιταράκια
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κριθαράκι και κοτόπουλο
Βήμα 1
Τοποθετήστε το χτυπητήρι στα μαχαίρια. Βάλτε στον κάδο 30 γρ. ελαιόλαδο, το κοτόπουλο, 1 πρέζα αλάτι, το πιπέρι και σοτάρετε Σουρώστε το κοτόπουλο και αφήστε στην άκρη.
- 15 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 140 γρ κρεμμύδια κομμένα στα 4 και 1 σκελίδα σκόρδο. Κόψτε!
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Κατεβάστε από τα τοιχώματα με τη βοήθεια της σπάτουλας και προσθέστε μέσα στον κάδο 30 γρ ελαιόλαδο και σωτάρετε.
- 3 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 4
Προσθέστε στον κάδο τα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες και σωτάρετε.
- 3 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 5
Προσθέστε στον κάδο 220 γρ κριθαράκι ολικής άλεσης και σωτάρετε.
- 1 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 6
Βάλτε στον κάδο 1 ζωμό λαχανικών, πιπέρι, το νερό, τη σάλτσα και μαγειρέψτε.
- 16 λεπτ.
- Varoma
- 0.5
Βήμα 7
Σε ενα πυρέξ, αδειάστε το κριθαράκι, το κοτόπουλο και προσθέστε το baby σπανάκι.
Μπεσαμέλ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο το βούτυρο και λιώστε.
- 3 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 2
Προσθέστε το αλεύρι και μαγειρέψτε.
- 3 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και μαγειρέψτε.
- 6 λεπτ.
- 90 o C
- 4
Βήμα 4
Βάζουμε τη μπεσαμέλ πάνω απο το κριθαράκι και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει στους 180°C.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
-Μπορεί να γίνει και χωρίς σπανάκι.
-Μπορεί να γίνει με κανονικό κριθαράκι.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!