ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΠΆΚΗ ΜΟΥ.
ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ.
ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΤΗΝ ΑΡΑΙΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΟΥΠΑ Ή ΝΑ ΤΗΝ ΕΧΕΙΣ ΣΑΝ ΠΙΛΑΦΙ.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κολοκύθια με κόκκινη σάλτσα και ρύζι
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 160 γρ. κρεμμύδια , 30 γρ. ελαιόλαδο και κόψτε 5 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 5.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Στη συνέχεια σοτάρετε 3 λεπτά/120 °C/ταχύτητα 1.
- 3 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε 800 γρ. κολοκύθια, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους 2 εκ. περίπου και σοτάρετε για ακόμα 8 λεπτά /120 °C/αντίστροφη κίνηση/ ταχύτητα 1.
- 7 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 4
Προσθέστε 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, 500 γρ. νερό και ζεστάνετε 10 λεπτά/100 °C/αντίστροφη κίνηση/ ταχύτητα 1.
- 10 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 5
Προσθέστε 150 γρ. ρύζι parboiled , αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και μαγειρέψτε 20 λεπτά /100 °C/αντίστροφη κίνηση/ ταχύτητα 1. Σερβίρετε σε μπολ.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Μπορεί να γίνει και με κρεατοκόλοκα η συντάγη.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
