Ελένη Λαζάρου
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κρέμα με γάλα καρύδας
Βήμα 1
Βάλτε στο κάδο 400 γρ. γάλα καρύδας ( το ένα κουτί γάλα καρύδας), 400 γρ. νερό, 75 γρ. cornflour, 120 γρ. ζάχαρη και ρυθμίστε 7 λεπτά/ 100 βαθμούς/ ταχύτητα 4.
- 7 λεπτ.
- 100 o C
- 4
Βήμα 2
Μόλις τελειώσει ο χρόνος βάλτε 40 γρ. ινδοκάρυδο και ρυθμίστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 3
Σε ένα pyrex 39εκ .x 23εκ. βάλτε μια στρώση μπισκότα morning coffee χωρίς να τα βρέξετε και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 4
Μόλις τελειώσει ο χρόνος βάλτε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και αφήστε στην άκρη. Πλύνετε και στεγνώστε τον κάδο.
Βήμα 5
Βάλτε στο κάδο 150 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια και ρυθμίστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
- 10 δευτ.
- 5
Βήμα 6
Μόλις τελειώσει ο χρόνος προσθέστε 400 γρ. γάλα καρύδας (το δεύτερο κουτί γάλα καρύδας), 400 γρ. νερό, 75 γρ. cornflour, 80 γρ. ζάχαρη και ρυθμίστε 8 λεπτά/100 βαθμούς/ ταχύτητα 4.
- 8 λεπτ.
- 100 o C
- 4
Βήμα 7
Προσθέστε ακόμα μία στρώση μπισκότα πάνω από τη πρώτη κρέμα και καλύψτε από πάνω με τη κρέμα σοκολάτας.
Βήμα 8
Μεταφέρετε στο ψυγείο να κρυώσει και πασπαλίστε με λίγο ινδοκάρυδο. Σερβίρεται παγωμένη.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
