Κρέμα με σοκολατένια μπισκότα και γέμιση κρέμας βανίλια
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κρέμα με σοκολατένια μπισκότα με γέμιση κρέμας βανίλια
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 60 γρ. βούτυρο σε κομμάτια 3 εκ. και λιώστε 2 λεπτά/70°C/ταχύτητα 2.
- 2 λεπτ.
- 70 o C
- 2
Βήμα 2
Προσθέστε 350 γρ. σοκολατένια μπισκότα με γέμιση κρέμας βανίλια και θρυμματίστε 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Αφαιρέστε 2 κουταλιές από το μείγμα, βάλτε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη για γαρνίρισμα. Μεταφέρετε το υπόλοιπο μείγμα σε βαθουλή πιατέλα και αφήστε στην άκρη.
- 15 δευτ.
- 6
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 350 γρ. γάλα, 120 γρ. σκόνη κρέμας αραβόσιτου και χτυπήστε 1 λεπτό/ταχύτητα 4.5.
- 1 λεπτ.
- 4.5
Βήμα 4
Προσθέστε 300 γρ. τυρί κρέμα, 200 γρ. κρέμα γάλακτος και αναμείξτε 1 λεπτό/ταχύτητα 5.
- 1 λεπτ.
- 5
Βήμα 5
Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα και αναμείξτε 1 λεπτό/ταχύτητα 5.5.
- 1 λεπτ.
- 5.5
Βήμα 6
Μεταφέρετε στην πιατέλα, πάνω από τη βάση μπισκότου, διακοσμήστε με το κομπόστο και γαρνίρετε με τις 2 κουταλιές αλεσμένου μπισκότου που αφήσατε στην άκρη. Διατηρήστε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.