Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κράκερς βρώμης με αλεύρι φαγόπυρου
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 50γρ λιαστές ντομάτες και κόψτε 5 δευτερόλεπτα , ταχύτητα 5 . Αδειάστε σε ένα δοχείο και αφήστε στην άκρη.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Βάλτε στον καδο 220γρ νερό, 10γρ ξηρή μαγιά, 60γρ ελαιόλαδο και ρυθμίστε 2 λεπτά 37 βαθμούς, ταχύτητα 2.
- 2 λεπτ.
- 37 o C
- 2
Βήμα 3
Προσθέστε 235γρ νιφάδες βρώμης, 235γρ αλεύρι φαγόπυρου, 60γρ λιναρόσπορο, 50γρ λιαστή ντομάτα, 1 κουταλάκι ρίγανη, 1 κουταλάκι baking powder , 1/2 κουταλάκι αλάτι και αναμίξτε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.
- 10 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Ζυμώστε 1 λεπτό ταχύτητα για ζύμες .
Αδειάστε τη ζύμη σε ένα μπωλ , σκεπάστε με διαφανή μεμβράνη και αφήστε για μία ώρα να ξεκουραστεί.
Ετοιμάστε 3 ταψιά με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
- 1 λεπτ.
Βήμα 5
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180-190 βαθμούς.
Ανοίγετε με ένα πλάστη, τη ζύμη πάνω σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί σε λεπτό φύλλο . Κόψτε με ένα στρογγυλό κουπάτ με διάμετρο 6 εκατοστών τα κράκερς και τοποθετείστε τα στα ταψιά.
Ψήστε για 25-30 λεπτά.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
