Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κορμός σοκολάτας με ταχίνι
Βήμα 1
Βουτυρώστε μια στενόμακρη φόρμα ψωμιού 30 εκ. και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 250 γρ. μπισκότα και αλέστε 4 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Σπάστε τα υπόλοιπα 200 γρ. μπισκότα στο χέρι και προσθέστε στο μπολ με τα αλεσμένα μπισκότα. Αφήστε στην άκρη.
- 4 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια και αλέστε 6 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
- 6 δευτ.
- 8
Βήμα 4
Προσθέστε 250 γρ. ταχίνι, 200 γρ. νερό, 50 γρ. φυτικό βούτυρο και λιώστε 5 λεπτά/80°C/ταχύτητα 3. Μεταφέρετε στο μπολ με τα μπισκότα και αναμείξτε με τη σπάτουλα. Μεταφέρετε στη φόρμα που έχετε ετοιμάσει και απλώστε ομοιόμορφα. Βάλτε στο ψυγείο για περίπου 10 ώρες να πήξει.
- 5 λεπτ.
- 80 o C
- 3
Βήμα 5
Ξεφορμάρετε σε μακρόστενη πιατέλα, γαρνίρετε με λίγο καβουρδισμένο σουσάμι και διατηρήστε στο ψυγείο, μέχρι να σερβίρετε.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
