ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς .Λαδωστε και αλευρώσετε ένα ταψί 20 εκ.
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο τα 180 γρ.καρότα κομμένα στα τέσσερα και αλέστε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Μεταφέρετε τα αλεσμενα καρότα σε μπωλ και αφήστε στην άκρη.
- Κουτάλι
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. καρυδια και αλέστε 8δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4
- 8 δευτ.
- 4
Βήμα 4
Βάλτε στο κάδο 80 γρ. ηλιέλαιο ,100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη ,100 γρ. Καστάνη ζάχαρη και 200 γρ.χυμο πορτοκαλί και αναμειξτε .1λεπτο/ταχύτητα 5
- 1 λεπτ.
- 5
Βήμα 5
Προσθέστε τα 300 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. ,11/2 κουτ.γλυκ. μπεικεν παουτερ,1/2 κουτ.γλυκ.μαγειρική σόδα, 1 πρέζα αλάτι, 1 κουτ.γλυκ κανέλα αλεσμένη και αναμειξετε 10δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5
- 10 δευτ.
- 5
Βήμα 6
Μεταφερετε το μείγμα στο μπωλ με τα καρότα και τα καρύδια και ανάμειξετε ελαφρά να μην χαθεί ο αέρας από το μειγμα.
Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί και ψήστε περίπου για 35 -45 λεπτά στους 170 βαθμούς.Άμα κρυώσει εντελώς ξεφορμάρατε και πασπαλίζετε με ζάχαρη αχνη.
- Κουτάλι
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε και 80 γρ σταφίδες.