ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ
ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ
Βήμα 1
Ρίξτε στον κάδο 50 γρ τυρί παρμεζάνα και 50 γρ τυρί τσένταρ ρυθμίστε για
- 10 δευτ.
- 6
Βήμα 2
Αφαιρέστε τα τυριά και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
Ρίξτε στον κάδο τα 20 γρ ελαιόλαδο, μια σκελίδα σκόρδο και το κρεμμύδι. Αλέστε για:
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Σωτάρετε για
Βήμα 5
Προσθέστε στον κάδο τα 100-200 γρ μπέικον στον κάδο και σωτάρετε για
- 5 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 6
Αφαιρέστε από τον κάδο το κρεμμύδι με τον μπέικον και τοποθετήστε το σ' ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος.
Βήμα 7
Βάλτε στον κάδο 1500 γρ νερό, μια κουταλιά πάστα ζωμού λαχανικών και ρυθμίστε για:
Βήμα 8
Τοποθετήστε το σπαγγέτι από το άνοιγμα της μεζούρας και ρυθμίστε για όσο χρόνο γράφει στη συσκευασία για:
Βήμα 9
Ελέγξτε ότι τα ζυμαρικά έχουν ψηθεί όπως τα θέλετε. Αν χρειαστεί προσθέστε 1-2 λεπτά ανάλογα. Ρίξτε τα μακαρόνια στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
Βήμα 10
Ρίξτε στον κάδο 150 γρ γρ φρέσκια κρέμα, 1/4 κουταλάκι άσπρο πιπέρι και τα αλεσμένα τυριά. Ρυθμίστε για:
- 5 λεπτ.
- 90 o C
- 3
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Αν δεν θέλετε να περιέχει κρεατικά παραλείψτε το μπέικον και το βήμα για το ψήσιμο του.