Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σαλάτα
Βήμα 1
1. Βάλτε στον κάδο 600 γρ. γαρίδες, 35 γρ. ελαιόλαδο, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι και σοτάρετε 15 λεπτά /120 C/αντίστροφη κίνηση/κίνηση κουτάλι. Σουρώστε με το Varoma και αφήστε στην άκρη να στραγγίσουν.
- 15 λεπτ.
- 120 o C
- Κουτάλι
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια, 225 γρ. σέλινο κομμέννο στα 3, 250 γρ. κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη και σε κομμάτια, 2 κουταλιές φύλλα φρέσκου άνηθου και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ, προσθέστε τις σοταρισμένες και στραγγισμένες γαρίδες και αφήστε στην άκρη.
- 5 δευτ.
- 5
Ντρέσινγκ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 10 γρ. ελαιόλαδο, 75 γρ. αβοκάντο, 55 γρ. μαγιονέζα, 1 κουταλιά ξινή κρέμα, 10 γρ. μουστάρδα, 10 γρ. χυμό λεμονιού, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Περιχύστε τη σαλάτα με γαρίδες, ανακατέψτε ελαφρά και σερβίρετε αμέσως.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Μπορείτε να σερβίρετε τη σαλάτα μέσα σε Αραβική πίτα ή τάκος. Έτσι θα είναι αρκετή για 4 μερίδες.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
