Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κέικ
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
Βάλτε τα 230 γρ ζάχαρη στον κάδο και αλέστε για 10 δευτερόλεπτα στην ταχ 10.
- 10 δευτ.
- 10
Βήμα 2
Προσθέστε 205 γρ λάδι τα 360 γρ γάλα, τα 4 αυγά, 65 γρ κακάο, τα 35 γρ κονιάκ, το 1 κ.γ. βανίλια και ρυθμίστε.
- 2 λεπτ. 30 δευτ.
- 4
Βήμα 3
Προσθέστε τα 450 γρ αλεύρι τα 3 κ.γ. baking powder και ρυθμίστε για 1 λεπτό ταχύτητα 4
- 1 λεπτ.
- 4
Βήμα 4
Ρίξτε το μείγμα του κέικ σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα με τρύπα στη μέση και ψήστε στους 180 βαθμούς για 40 -50 λεπτά περίπου.
Όταν ψηθεί, αφήστε για λίγο να κρυώσει ξεφορμάρετε και καλύψτε με το γλάσο σοκολάτας.
Γλάσο
Βήμα 1
Κόψτε τα 500 γρ σοκολάτας σε κομμάτια, βάλτε στον κάδο και ρυθμίστε.
- 8 δευτ.
- 10
Βήμα 2
Προσθέστε τα 500 γρ φρέσκια κρέμα και ρυθμίστε.
- 5 λεπτ.
- 60 o C
- 2
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πυρέξ αντί για φόρμα.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
