Κέικ μπανάνας με βρώμη χωρίς ζάχαρη - Cyprus Recipe Community

Κέικ μπανάνας με βρώμη χωρίς ζάχαρη

Κέικ & γλυκά στο φούρνο
  • 70 λεπτά
  • 10 κομμάτια
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5

Υγιεινό και εύκολο κέικ μπανάνας

Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΚΕΙΚ
Βήμα 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στον αέρα στους 160 βαθμούς κελσίου. Προσθέστε 300 γρ. νιφάδες βρώμη στον κάδο του thermomix, τοποθετήστε την μεζούρα και αλέστε.
  • 1 λεπτ.
  • 10
Βήμα 2
Ζυγιστείτε στον κάδο 15 γρ. μπέικιν πάουντερ και αδειάστε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ.
Βήμα 3
Ρίξτε στον κάδο τις μπανάνες κομμένες σε κομμάτια, το γάλα, το ελαιόλαδο, το μέλι, την βανίλια, το αλάτι και τα αυγά με τα ασπράδια και αναμίξτε 2 λεπτά ταχύτητα 5. Προσέχουμε να μην κόλλησει το μέλι στον πάτο του κάδου.
  • 2 λεπτ.
  • 5
Βήμα 4
Προσθέστε το μείγμα στο μπολ με την βρώμη και ανακατέψτε καλά με τη σπάτουλα μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.
Βήμα 5
Προσθέστε τα χοντροκομένα καρύδια, τα μύρτιλα και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 6
Απλώστε μια λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα (24 x11 εκ.) ή λαδώστε και αλευρώστε την καλά και ρίξτε μέσα το μείγμα. Αφήστε το να σταθεί για 20 λεπτά και ψήστε για 60 λεπτά.
Βήμα 7
Το κεικ είναι έτοιμο έως ότου μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή από το κέντρο του κέικ.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Με έτοιμο αλεύρι βρώμης η συνταγή δεν πετυχαίνει καθώς το κεικ θρυμματίζεται.

ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτι ξηρό καρπό θέλετε, το ίδιο και για τα αποξηραμένα φρούτα.
Αντίς σταγόνες σοκολάτας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτακια κουβερτούρας σοκολάτας.
Επίσης για γαρνιτούρα μπορείτε να παραλείψετε την μπανάνα κομμένη στη μέση ή να βάλετε λίγη σοκολάτα ή καρύδια που σας περίσσεψαν.

Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο

2 σχόλια για “Κέικ μπανάνας με βρώμη χωρίς ζάχαρη”