Για κάθε στιγμή της ημέρας!
Συνταγή από: Μαρία Παπαγεωργίου
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κέικ μπανάνας-Γεωγραφία
Βήμα 1
Βάζετε στον κάδο 150 γρ καβουρδισμένα φυστίκια.
- 3 δευτ.
- 6
Βήμα 2
Αφαιρέστε τα φυστίκια από τον κάδο και αφήστε στη άκρη.
Βήμα 3
Βάλτε τα 240 γρ ζάχαρη στον κάδο. Τοποθετήστε την μεζούρα στην θέση της. Αλέστε για
- 15 δευτ.
- 10
Βήμα 4
Προσθέστε στον κάδο, τις 4 Μέτριες μπανάνες, 300 γρ αλεύρι φαρίνα, 150 γρ ηλιανθέλαιο, 50 γρ βούτυρο αλατισμένο, 3 αυγά, 1 κουταλιά σπιτική βανίλια, 1 κουταλάκι baking powder και 2 κουταλάκια μαγειρική σόδα.
- 15 δευτ.
- 5
Βήμα 5
Ρίξτε στην φόρμα περίπου το μισό μείγμα και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 6
Προσθέστε στο υπόλοιπο μείγμα 15γρ κακάο, 80γρ άλειμμα σοκολατας και μια πρέζα αλάτι.
- 10 δευτ.
- 5
Βήμα 7
Ρίξτε το σοκολατένιο μείγμα στην φόρμα. Προσθέστε σχεδόν όλα τα αλεσένα φυστίκια γύρο γύρο στο μείγμα. Προαιρετικά προσθέστε 3 κουταλιές σάλτσα καραμέλας. Βυθίστε ένα πιρούνι στο μείγμα και κάντε απαλές κυκλικές κινήσεις για να δημιουργήσετε το σχέδιο "γεωγραφία" στο κέικ.
Βήμα 8
Ψήστε για 45' περίπου στους 180 βαθμούς, στον αέρα. Αφήστε το κέικ να κρυωσει, αλείψτε την επιφάνεια με Nutella και γαρνίρετε με τα υπόλοιπα αλεσμένα φυστίκια που έχουν μείνει.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Ο χρόνος και θερμοκρασία ψησίματος είναι ενδεικτικός. Ο χρόνος εξαρτάται από τον κάθε φούρνο ξεχωριστά.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φυστίκια με καρύδια ή αμύγδαλα καβουρδισμένα.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
