Συνταγή από σεφ Γιώργο Ερωτοκρίτου για τη Χαραλαμπίδης Κρίστης
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κέικ με φέτα
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Λαδώστε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 110 γρ. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φέτα, σε κομμάτια, και αλέστε 4 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη. Ξεπλύνετε τον κάδο.
- 4 δευτ.
- 3
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 3 αυγά, 50 γρ. ελαιόλαδο και αναμείξτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.
- 5 δευτ.
- 3
Βήμα 4
Προσθέστε 110 γρ. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3 % λιπαρά, 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 10 γρ. baking powder, αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις και ρυθμίστε Ζύμη/3 λεπτά.
- 3 λεπτ.
Βήμα 5
Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέστε τη θρυμματισμένη φέτα που αφήσατε στην άκρη και τα χοντροκομμένα φύλλα δυόσμου. Αναδιπλώστε με τη σπάτουλα για να αναμειχθούν καλά.
Βήμα 6
Μεταφέρετε το μείγμα στη μακρόστενη φόρμα που ετοιμάσατε, πασπαλίστε με σουσάμι και ψήστε για περίπου 50 λεπτά (180°C) ή μέχρι να ροδίσει. Αφήστε να κρυώσει καλά, ξεφορμάρετε και σερβίρετε.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
