Αν είστε λάτρεις των ζυμαρικών, αυτή η συνταγή θα σας λύσει τα χέρια. Νοστιμότατη και πανεύκολη!!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 2 σκελίδες σκόρδο, 50 γρ. ελαιόλαδο και ψιλοκόψτε για 5 δευτερόλεπτα ταχύτητα 6.5.
- 5 δευτ.
- 6.5
Βήμα 2
Σοτάρετε για 3 λεπτά/120°C/ταχύτητα 1.
- 3 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο 350 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση και σοτάρετε για 5 λεπτά /120°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 1.
- 5 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 4
Προσθέστε στον κάδο 650 γρ. νερό, 1 κουταλιά πάστα ζωμού λαχανικών, 1 κουταλάκι αλάτι και βράστε για 5 λεπτά /100 °C/ταχύτητα 1, (αν έχετε το Thermomix TM6 βάλτε στην λειτουργία βραστήρας στους 100 βαθμούς).
- 5 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 5
Βάλτε 350 γρ. ζυμαρικά στον κάδο για όσα λεπτά αναγράφεται στην συσκευασία/100°C/ αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα κουτάλι χωρίς τη μεζούρα.
- 100 o C
- Κουτάλι
Βήμα 6
Μεταφέρετε τα ζυμαρικά σας σε μια πιατέλα, πασπαλίστε με τον ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό, γαρνίρετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένη παρμεζάνα ή να ανακατέψετε την μακαρονάδα με κομμάτια φέττα.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Αν θέλετε να φτιάξετε 500 γρ. ζυμαρικά (1 πακέτο), προσθέστε ακόμα 150 γρ. νερό στο βήμα 4.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
