Ζυμαρικά όλα σε ένα - Cyprus Recipe Community

Ζυμαρικά όλα σε ένα

  • 30 λεπτά
  • 4
  • Easy
  • 0
  • Rating 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
  • DeviceTM6

Αν είστε λάτρεις των ζυμαρικών, αυτή η συνταγή θα σας λύσει τα χέρια. Νοστιμότατη και πανεύκολη!!

View Step-by-step
PREPARATION
Εκτέλεση
Step 1
Βάλτε στον κάδο 2 σκελίδες σκόρδο, 50 γρ. ελαιόλαδο και ψιλοκόψτε για 5 δευτερόλεπτα ταχύτητα 6.5.
  • 5 s
  • 6.5
Step 2
Σοτάρετε για 3 λεπτά/120°C/ταχύτητα 1.
  • 3 m
  • 120 o C
  • 1
Step 3
Προσθέστε στον κάδο 350 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση και σοτάρετε για 5 λεπτά /120°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 1.
  • 5 m
  • 120 o C
  •  
  • 1
Step 4
Προσθέστε στον κάδο 650 γρ. νερό, 1 κουταλιά πάστα ζωμού λαχανικών, 1 κουταλάκι αλάτι και βράστε για 5 λεπτά /100 °C/ταχύτητα 1, (αν έχετε το Thermomix TM6 βάλτε στην λειτουργία βραστήρας στους 100 βαθμούς).
  • 5 m
  • 100 o C
  • 1
Step 5
Βάλτε 350 γρ. ζυμαρικά στον κάδο για όσα λεπτά αναγράφεται στην συσκευασία/100°C/ αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα κουτάλι χωρίς τη μεζούρα.
  • 100 o C
  •  
  • Spoon
Step 6
Μεταφέρετε τα ζυμαρικά σας σε μια πιατέλα, πασπαλίστε με τον ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό, γαρνίρετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε.
TIPS

Μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένη παρμεζάνα ή να ανακατέψετε την μακαρονάδα με κομμάτια φέττα.

VARIATIONS

Αν θέλετε να φτιάξετε 500 γρ. ζυμαρικά (1 πακέτο), προσθέστε ακόμα 150 γρ. νερό στο βήμα 4.

Like this recipe? Rate it! 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5

Leave a Comment