Μαρίνα Παντελίδου
Ως λάτρης των τυριών πάντα φτιάχνω αλμυρά με ότι έχω στο ψυγείο.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εύκολη τυρόπιτα
Βήμα 1
Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια φόρμα με τρύπα στη μέση με διάμετρο 24 εκ. και αφήστε στην άκρη.
Βάλτε στον κάδο 100γρ στραγγισμένη φέττα κομμένη στα 4 και αλέστε 4 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Αδειάστε σε ένα δοχείο και αφήστε στην άκρη.
- 4 δευτ.
- 4
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 200γρ αιγοπρόβειο χαλλούμι κομμένο στα 6, 80γρ κεφαλογραβιέρα κομμένη στα 3, 80γρ τυρί gouda κομμένο στα 3 και αλέστε 8 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6.
- 8 δευτ.
- 6
Βήμα 3
Προσθέστε 170γρ ηλιανθέλαιο, 5 αυγά, 100γρ γάλα εβαπόρε, 80γρ γιαούρτι αιγοπρόβειο, 30γρ κονιάκ και αναμίξτε 10 δευτερόλεπτά, ταχύτητα 4.
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 4
Προσθέστε 15 φύλλα φρέσκου δυόσμου, 330γρ αλεύρι φαρίνα, 3 κουταλάκια baking powder και αναμίξτε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.
Προσθέστε την αλεσμένη φέττα και αναμίξτε με την σπάτουλα ελαφριά .
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 5
Αδειάστε με τη βοήθεια της σπάτουλας το μίγμα στην φόρμα. Πασπαλίστε με τη μία κουταλιά σισάμι και αφήστε στην άκρη για 15 λεπτά.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ψήστε για 40-45 λεπτά.
Βήμα 6
Αφήστε στην φόρμα για 15 λεπτά να κρυώσει και ακολούθως ξεφορμάρετε . Σερβίρεται χλιαρή η τυρόπιτα.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Δεν θέλει πολύ ανακάτεμα με την σπάτουλα στο τέλος που θα προσθέσετε τη φέτα.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
