Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εύκολη μους σοκολάτας
Βήμα 1
Βάζετε τα 50γρ καβουρδισμένα φουντούκια στον κάδο και αλέθετε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Σκουπίζετε τον κάδο. Αδειάζετε σε ένα δοχείο και αφήνετε στην άκρη.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Βάζετε τα 200γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια και αλέθετε 8 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6. Καθαρίζετε τα τοιχώματα του κάδου.
- 8 δευτ.
- 6
Βήμα 3
Προσθέτετε τα 50γρ γάλα και ρυθμίζετε 4 λεπτά, 50 βαθμούς, ταχύτητα 2.
- 4 λεπτ.
- 50 o C
- 2
Βήμα 4
Προσθέτετε τα 30γρ λικέρ πορτοκαλιού και αναμιγνύετε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2.
Αφήνετε το μίγμα να κρυώσει για 10 λεπτά περίπου. Εν τω μεταξύ πλένετε και στεγνώνετε το κάδο.
- 5 δευτ.
- 2
Βήμα 5
Τοποθετείτε το χτυπητήρι στα μαχαίρια και προσθέτετε τα 300γρ φρέσκα κρέμα και χτυπήστε στη ταχύτητα 3 χωρίς να έχετε ρυθμίσει χρόνο, μέχρι να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, προσέχοντας να μην πήξει πολύ. Αδειάζετε σε ένα μπωλ.
- 3
Βήμα 6
Προσθέτετε στην χτυπημένη φρέσκα κρέμα σταδιακά τα 2/3 της λιωμένης σοκολάτας αναδιπλώνοντας ελαφριά με τη σπάτουλα.
Βήμα 7
Ρίχνετε σε 6 μπωλάκια σερβιρίσματος 1/2 κουταλάκι από το 1/3 λιωμένης σοκολάτας που είχατε αφήσει, από πάνω γεμίζετε με τη μους και τέλος γαρνίρετε με λίγη λιωμένη σοκολάτα και τα καβουρδισμένα φουντούκια.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στη βάση του μους θρυματισμένο κέικ.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
