Γλάσο βουτυρόκρεμας
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Γλάσο βουτυρόκρεμας
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 240 γρ. ζάχαρη και αλέστε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 30 δευτ.
- 10
Βήμα 2
Βάλτε στον κλάδο τα υπόλοιπα 240 γρ. ζάχαρη και αλέστε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10.
- 30 δευτ.
- 10
Βήμα 3
Τοποθετήστε το χτυπητήρι. Προσθέστε 120 γρ. μαλακό βούτυρο σε κομμάτια, την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη, που έχετε αφήσει στην άκρη, 1 κουταλιά ζάχαρη βανίλιας, 1 κουταλιά γάλα, λίγο βρώσιμο χρώμα και αναμείξτε 1 λεπτό/ταχύτητα 3.
- 1 λεπτ.
- 3
Βήμα 4
Ελέγξτε αν χρειάζεται περισσότερο γάλα και χτυπήστε ακόμα 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3. Χρησιμοποιήστε το γλάσο βουτυρόκρεμας, ανάλογα με τις ανάγκες της συνταγής σας.
- 30 δευτ.
- 3
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Είναι σημαντικό, το βούτυρο να βγει από το ψυγείο λίγο πριν φτιάξετε τη συνταγή για να είναι μαλακό.