Αγαπημένο πιάτο, για όλες τις περιστάστεις!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε τα φύλλα μαϊντανού στον κάδο και κόψτε στην 5 δευτερόλεπτα ταχύτητα 4.
Βάλτε σε ένα μπωλ και αφήστε στην άκρη.
- 5 δευτ.
- 4
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 40 γρ. σπορέλαιο και 200 γρ. κρεμμύδια. Τσιγαρίστε για 10 λεπτά στους 120 βαθμούς, ταχύτητα 2,
- 10 λεπτ.
- 120 o C
- 2
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο 1 κιλό βοδινό, 40 γρ. αλεύρι, την μπύρα και τον ζωμό λαχανικών. Ρυθμίστε 40 λεπτά, 100 βαθμούς, αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα 1.5.
- 40 λεπτ.
- 100 o C
- 1.5
Βήμα 4
Προσθέστε στον κάδο 10 γρ. αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι, 10 γρ. πάπρικα καπνιστή και ρυθμίστε ακόμα 20 λεπτά, 100 βαθμούς, αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα 1,5.
- 20 λεπτ.
- 100 o C
- 1.5
Βήμα 5
Προσθέστε στον κάδο τα 250 φέτες μανιτάρια, τα 15 γρ. Worcestershire sauce και τον μαϊντανό που αφήσαμε στην άκρη. Ρυθμίστε 5 λεπτά, 100 βαθμούς, αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα 1.5.
- 5 λεπτ.
- 100 o C
- 1.5
Βήμα 6
Βάλτε το φαγητό σας σε ένα δοχείο σερβιρίσματος και σερβίρετέ το με ρύζι ή πουρέ πατάτας.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Αν το φαγητό σας είναι πολύ ρευστό, ρυθμίστε 10 λεπτά Βαρόμα, αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα 1.5
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
