Βοδινό με μπύρα - Cyprus Recipe Community

Βοδινό με μπύρα

  • 80 λεπτά
  • 4
  • Μέτρια
  • 0
  • Βαθμολογία 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM6

Αγαπημένο πιάτο, για όλες τις περιστάστεις!

Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε τα φύλλα μαϊντανού στον κάδο και κόψτε στην 5 δευτερόλεπτα ταχύτητα 4. Βάλτε σε ένα μπωλ και αφήστε στην άκρη.
  • 5 δευτ.
  • 4
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 40 γρ. σπορέλαιο και 200 γρ. κρεμμύδια. Τσιγαρίστε για 10 λεπτά στους 120 βαθμούς, ταχύτητα 2,
  • 10 λεπτ.
  • 120 o C
  • 2
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο 1 κιλό βοδινό, 40 γρ. αλεύρι, την μπύρα και τον ζωμό λαχανικών. Ρυθμίστε 40 λεπτά, 100 βαθμούς, αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα 1.5.
  • 40 λεπτ.
  • 100 o C
  •  
  • 1.5
Βήμα 4
Προσθέστε στον κάδο 10 γρ. αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι, 10 γρ. πάπρικα καπνιστή και ρυθμίστε ακόμα 20 λεπτά, 100 βαθμούς, αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα 1,5.
  • 20 λεπτ.
  • 100 o C
  •  
  • 1.5
Βήμα 5
Προσθέστε στον κάδο τα 250 φέτες μανιτάρια, τα 15 γρ. Worcestershire sauce και τον μαϊντανό που αφήσαμε στην άκρη. Ρυθμίστε 5 λεπτά, 100 βαθμούς, αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα 1.5.
  • 5 λεπτ.
  • 100 o C
  •  
  • 1.5
Βήμα 6
Βάλτε το φαγητό σας σε ένα δοχείο σερβιρίσματος και σερβίρετέ το με ρύζι ή πουρέ πατάτας.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Αν το φαγητό σας είναι πολύ ρευστό, ρυθμίστε 10 λεπτά Βαρόμα, αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα 1.5

Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο