ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
ΜΙΑ ΠΛΟΥΣΙΑ, ΧΟΡΤΑΣΤΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 100 γρ κρεμμύδια, 1 σκελίδα σκόρδο και 20 γρ ελαιόλαδο. Κόψτε.
- 4 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Κατεβάστε από τα τοιχώματα με τη βοήθεια της σπάτουλας και σωτάρετε.
- 3 λεπτ.
- 105 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε 300 γρ καρότα, 150 γρ κολοκύθια, 50 γρ σέλινο και κόψτε.
- 7 δευτ.
- 6
Βήμα 4
Κατεβάστε από τα τοιχώματα και προσθέστε στον κάδο 450 γρ νερό, 1 ζωμό λαχανικών, 1 κουταλιά αλάτι, πιπέρι, 1 κουταλιά curry, 1/2 κουταλάκι τζίντζερ και μαγειρέψτε.
- 20 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 5
Aναμείξτε ξεκινώντας από την ταχύτητα 5 φτάνοντας σταδιακά στην ταχύτητα 9 για ένα λεπτό, μέχρι να έχει η σούπα σας την υφή που θέλετε.