ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΑΠΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΓΑΛΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ
VEGAN ΚΡΕΜΩΔΗΣ ΣΟΥΠΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ! ΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΤΗΝ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΔΙΑΦΟΡΑ!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΟΥΠΑ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 150 γρ κρεμμύδια κομμένα στα 4, 1 σκελίδα σκόρδο και 30 γρ ελαιόλαδο. Αναμείξτε
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Κατεβάστε από τα τοιχώματα και σωτάρετε
- 3 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο 500 γρ κουνουπίδι και αναμείξτε
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα και προσθέστε 120 γρ γάλα αμυγδάλου, 480 γρ νερό, 1 κουταλάκι αλάτι, πιπέρι, 1/2 κουταλάκι κουρκουμά και 1 ζωμό λαχανικών. Μαγειρέψτε
- 20 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 5
Πολτοποιήστε για 1 λεπτό ταχύτητα 5-10 αυξάνοντας ταχύτητα σταδιακά. Αδειάστε σε σουπιέρα και γαρνίρετε απο πάνω με ό,τι σας αρέσει!
- 1 λεπτ.
- 5
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Μπορείτε αν θέλετε να αντικαταστήσετε το γάλα αμυγδάλου με γάλα καρύδας αν σας αρέσει περισσότερο!