Όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζύμη
Βήμα 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις και λαδώνουμε και αλευρόνουμε ένα στρογγυλό ταψί.
Βήμα 2
Αρχικά σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder.
Βήμα 3
Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, και κτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο 2-3λεπτα
- 2 λεπτ.
- 5
Βήμα 4
Καθαρίζουμε τα τοιχώματου του μίξερ με τη σπάτουλα
Βήμα 5
Ξεκινάμε ξανά το thermomix προσθέτοντας ένα ένα τα αυγά για να απορροφούνται.
- 2 λεπτ.
- 5
Βήμα 6
Προσθέτουμε τη βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού, τον χυμό πορτοκαλιού και το γάλα.
- 1 λεπτ. 30 δευτ.
- 5
Βήμα 7
Προσθέτουμε το αλεύρι με το banking powder που κοσκινίσαμε και ανακατεύουμε.
- 1 λεπτ.
- 2
Βήμα 8
Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς.
- 1 λεπτ.
- 2
Βήμα 9
Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί μας και απλώνουμε καλά με μια σπάτουλα, προσθέτουμε το φλουρί και κτυπάμε το ταψί στον παγκο της κουζίνας 3 φορές.
Εάν επιλέξουμε τα αμύγδαλα φιλέ, πασπαλίζουμε την πίτα μας.
Ψήνουμε στον φούρνο για 1 ώρα και 10 λεπτά περίπου, σε χαμηλή σχάρα.
Μόλις είναι έτοιμη πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
