Μπιφτέκια αφράτα, νόστιμα, χωρίς πολλά υλικά αλλά με πολλή γεύση.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφράτα χοίρινα μπιφτέκια
Βήμα 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Καλύψτε ένα ταψί με αντικολλήτικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Βάλτε στον κάδο 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
200 γρ. ντομάτες, κομμένες στα 4, 100 γρ. ψωμί μπαγιάτικο, σε κομμάτια και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 7.
- 10 δευτ.
- 7
Βήμα 2
Προσθέστε 1 000 γρ. χοιρινό κιμά
30 γρ. ξύδι, 30 γρ. ελαιόλαδο, 1 κουτάλια ρίγανη, 1 κουταλάκι πάπρικα καπνιστή, 10 γρ. αλάτι, 5 γρ. πιπέρι και ανακάτεψε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτατα 4.
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 3
Με βρεγμένα χέρια, πλάστε 10 επίπεδα μπιφτέκια και βάλτε τα πάνω στο ταψί που ετοιμάσατε. Τοποθετήστε πάνω από κάθε μπιφτέκι 1 φέτα ντομάτας. Ψήστε για 20-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν (200°C.) Σερβίρετε τα μπιφτέκια σε ψωμί ή με ρύζι ή με πατάτες.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
