ΑΦΡΑΤΑ ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ - Cyprus Recipe Community

ΑΦΡΑΤΑ ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ

Επιδόρπια & γλυκά Κέικ & γλυκά στο φούρνο Παιδικές τροφές
  • 25 ΛΕΠΤΑ
  • 12 ΜΑΦΙΝΣ
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5

ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΑ ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΙΛΟΓΗ ΝΑ ΜΗΝ ΒΑΛΕΤΕ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΗ ΖΑΧΑΡΗ ΑΝ ΔΕΝ ΘΕΛΕΤΕ!

Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΑΦΡΑΤΑ ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 130γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσια και κόψτε
  • 8 δευτ.
  • 7
Βήμα 2
Βάλτε τους χουρμάδες σε ένα μπόλ και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 310γρ πουρέ κολοκύθας, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 1 κουταλάκι μηλόξυδο, 65γρ γάλα αμυγδάλου, 55γρ λιωμένο λάδι καρύδας και αναμείξτε
  • 10 δευτ.
  • 4
Βήμα 4
Προσθέστε στον κάδο 165γρ αλεύρι βρώμης, 1/2 κουταλάκι baking powder, 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 κουταλάκι κανέλα, 1 κουταλάκι pumpkin pie spice, μια πρέζα αλάτι και τους χρουρμάδες που αφήσατε στην άκρη. Αναμείξτε
  • 15 δευτ.
  • 4
Βήμα 5
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και αναμείξτε πάλι.
  • 5 δευτ.
  • 4
Βήμα 6
Προσθέστε στον κάδο 60γρ chocolate chips και ανακατέψτε με την σπάτουλα.
Βήμα 7
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και βάλτε χαρτάκια για μάφινς στο ταψί για μάφινς σας.
Βήμα 8
Βάλτε στα χαρτάκια όλο το μείγμα απο τον κάδο σας. Ψήστε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 7 λεπτά και χωρίς να ανοίξετε τον φούρνο κατεβάστε την θερμοκρασία στους 170 βαθμούς και ψήστε για ακόμα 10 λεπτά.
Βήμα 9
Αφήστε να κρυώσουν καλά και αποθηκεύστε σε αεροστεγές τάπερ.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

1. Άν οι χουρμάδες σας δεν είναι μαλακοί τότε βάλτε τους σε ζεστό νερό για 15 λεπτά πρίν ξεκινήσετε την συνταγή. Στην συνέχεια σουρώστε το νερό και χρησιμοποιήστε τους.

ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ

1. Μπορείτε αντί χουρμάδες να βάλετε 110γρ καστανή ζάχαρη η ζάχαρη καρύδας.
2. Αν δεν έχετε pumpkin pie spice μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας. Βάλτε σε ένα βαζάκι 3 κουταλιές κανέλα, 2 κουταλάκια τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ, 2 κουταλάκια μοσχοκάρυδο, 1 κουταλάκι μπαχάρι, 1 κουταλάκι τριμμένο γαρύφαλλο. Ανακατέψτε καλά και αποθηκεύστε σε αεροστεγές βαζάκι.
3. Πουρέ κολοκύθας μπορείτε να φτιάξετε εύκολα. Ψήστε στον φούρνο κομμάτια κολοκύθας στους 180 βαθμούς για μισή ώρα μέχρι να μαλακώσει. Στην συνέχεια λιώστε τα κομμάτια στον κάδο. Αφήστε να κρυώσει και μετά ξεκινήστε την συνταγή.

Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο