Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Βουτυρώστε μια φόρμα τάρτας (διαμέτρου 23-24 εκ.) με αποσπώμενη βάση και αφήστε στην άκρη. Καλύψτε ένα ταψί φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.

Στη συνέχεια, απλώστε τη ζύμη στη φόρμα για τάρτα που έχετε ετοιμάσει, πιέζοντας ελαφρά με τα δάχτυλα. Καλύψτε και τα τοιχώματα της φόρμας. Απλώστε από πάνω ομοιόμορφα 350 γρ. μαρμελάδα σμέουρων.

Με τη βοήθεια ενός πλάστη, που έχετε αλευρώσει ελαφρά και πάνω σε ελάχιστα αλευρωμένο αντικολλητικό χαρτί, ανοίξτε το υπόλοιπο κομμάτι ζύμης, που έχετε βάλει στο ψυγείο, σε φύλλο διαμέτρου 21-22 εκ. και πάχους 5 χιλιοστών. Χρησιμοποιήστε 2 διαφορετικά μεγέθη κουπ-πατ σε σχήμα αστεριού ή νιφάδας χιονιού για να διακοσμήσετε το πάνω μέρος της τάρτας. Τοποθετήστε τα αστεράκια που έχετε αφαιρέσει με το κουπ-πατ στο ταψί που έχετε ετοιμάσει και αφήστε στην άκρη. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τις άκρες του αντικολλητικού χαρτιού, πάνω στο οποίο έχετε ανοίξει τη ζύμη σε φύλλο, για να μεταφέρετε το φύλλο πάνω από τη μαρμελάδα. Ενώστε τις άκρες της βάσης της ζύμης στα τοιχώματα της φόρμας με το φύλλο ζύμης πιέζοντας ελαφρά και ψήστε για 20-25 λεπτά (180°C).

Αφαιρέστε την τάρτα από το φούρνο και προσθέστε το ταψί με τα μπισκότα αστεράκια και ψήστε για 10 λεπτά (180°C). Βάλτε την τάρτα σε σχάρα να κρυώσει προτού ξεφορμάρετε.

Ραντίστε την τάρτα και τα μπισκότα με λίγη ζάχαρη άχνη και σερβίρετε ζεστή ή κρύα.

-Μια πολύ γνωστή τάρτα από την πόλη Λιντς της Αυστρίας που σερβίρεται πολύ τα Χριστούγεννα.
-Αν δεν έχετε φόρμα για τάρτα με αποσπώμενη βάση, χρησιμοποιήστε μια πυρίμαχη πιατέλα για τάρτες και μην την ξεφορμάρετε.