Αυγά για brunch
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Γέμιση
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. κρεμμύδι κομμένο στη μέση, 60 γρ. λάδι και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Στη συνέχεια, σοτάρετε 5 λεπτά/120°C/ταχύτητα 1.
- 5 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε 200 γρ. σπανάκι χοντροκομμένο, 120 γρ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες, 150 γρ. μπέικον σε κύβους, 2 κουταλάκια αλάτι, 2 κουταλάκια πιπέρι και σοτάρετε 5 λεπτά/120°C/ταχύτητα 1. Σουρώστε στο καλαθάκι και αφήστε στην άκρη να στραγγίσει.
- 5 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Αυγά
Βήμα 1
Βουτυρώστε 6 πυρίμαχα μπολάκια που χωρούν στο Varoma και μοιράστε μέσα το μείγμα της γέμισης. Προσθέστε από πάνω ένα αυγό στο κάθε μπολάκι και αλατοπιπερώστε. Βάλτε στον κάδο 500 γρ. νερό, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του και βάλτε μέσα τα μπολάκια που γεμίσατε. Μαγειρέψτε στον ατμό 15 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1.
- 15 λεπτ.
- Varoma
- 1
Βήμα 2
Σερβίρετε αμέσως.