Ανθοί με γέμιση μους κοτόπουλο - Cyprus Recipe Community

Ανθοί με γέμιση μους κοτόπουλο

  • 35 λεπτά
  • 35 κομμάτια
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανθοί με γέμιση μους κοτόπουλο
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 200 γρ. στήθος κοτόπουλο μισοκατεψυγμένο σε μικρούς κύβους, 1 ασπράδι και πολτοποιήστε 8 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5 βοηθώντας με τη σπάτουλα.
  • 8 δευτ.
  • 5
Βήμα 2
Στη συνέχεια, ρυθμίστε 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5 και προσθέστε λίγη-λίγη 200 γρ. κρέμα γάλακτος, από το άνοιγμα της μεζούρας πάνω στα περιστρεφόμενα μαχαίρια.
  • 15 δευτ.
  • 5
Βήμα 3
Προσθέστε 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι, 1 κουταλάκι ρίγανη και αναμείξτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη. Πλύνετε τον κάδο.
  • 3 δευτ.
  • 5
Βήμα 4
Βάλτε στον κάδο 500 γρ. νερό και βράστε 7 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1. Εν τω μεταξύ, γεμίστε τους ανθούς με τη μους κοτόπουλο και τοποθετήστε στο Varoma.
  • 7 λεπτ.
  • Varoma
  • 1
Βήμα 5
Τοποθετήστε το Varoma στη θέση του και μαγειρέψτε στον ατμό 16 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1.
  • 10 λεπτ.
  • Varoma
  • 1
Βήμα 6
Μεταφέρετε τους ανθούς σε μια πιατέλα, αλείψτε με λίγο λιωμένο βούτυρο, ραντίστε με λίγο αλάτι και σερβίρετε αμέσως.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Αντικαταστήστε τη ρίγανη με καπνιστό μπέικον ή μανιτάρια truffle ή σπόρους μουστάρδας, τάραγκον κλπ.

Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο